Кооперация открывает фермерам дорогу в крупные торговые сети

Кооперация открывает фермерам дорогу в крупные торговые сети 07.11.2017 16:48

В Архангельском районе Башкортостана появился первый Союз аграриев. Кооператив назвали «Тамыр 102». Объединив усилия, фермерам удалось наладить производство мясных деликатесов: от выращивания скота до упаковки продукции.

Герефордов привезли в Башкортостан из Австралии, но английские корни дают о себе знать. Животные отличаются аристократичной сдержанностью, при этом выносливы и легко адаптируются к любому климату, рассказывает Айгуль Усманова. Она гордится ими словно собственными детьми. Что не удивительно. Роды многих принимала сама. Два года назад сменила столицу на сельскую местность, создав фермерское хозяйство.

Айгуль Усманова, глава кооперативного хозяйства «Тамыр 102»: «Земля тянет меня. Это природа мне очень много сил даёт, и люблю общаться с животными. Они тебе благодарны. У них очень хорошая прибыльность. Я думаю, что в будущем у нас будет огромное стадо, доведём до тысячи – двух тысяч. Может, даже новую породу будем выводить, посмотрим».

Первые шаги в сельском хозяйстве помог сделать грант по программе «Начинающий фермер» в полтора миллиона рублей. На эти деньги и купили скот. Помимо коров, ферма занимается разведением лошадей. Хозяйство становится семейным делом. Дочка Айгуль – Тансулпан, увлекается верховой ездой и уже предложила родителям разработать для туристов конные маршруты.

Тансулпан Усманова: «В планах – обучать конной езде. Устроить маршруты в Аскинскую пещеру, реку Аскын. Сейчас конные маршруты очень популярны. Люди тянутся к природе, к лошадям. Это иппотерапия, общение с животными».

Основное направление хозяйства – это мясо, которое перерабатывают в собственном цехе. Чтобы увеличить объёмы производства, Айгуль объединилась в кооператив «Тамыр 102» вместе с ещё несколькими фермерами.

Булат Азнабаев, глава КФХ: «Когда ты один, ты не можешь обеспечить потребность сети, потому что сеть – это объём. А когда ты находишься в кооперативе, его участники могут обеспечить тебя сырьём».

В цехе мясо превращают в готовую продукцию. Более 50 видов. В основном конина и говядина, но в ближайшее время появятся продукты из баранины. Всё по собственной рецептуре. Процесс налажен вплоть до упаковывания.

Сейчас производственный цех – это небольшое помещение. Его мощности хватает, чтобы обеспечить продукцией фирменный магазин в Уфе и ещё несколько частных точек. Но после того как удастся договориться о поставках с крупными торговыми сетями, производство вырастет в разы. 


Загрузка видео...
1
Telegram
Хотите получать свежие подборки новостей прямо в своем мобильном? Подпишитесь на канал в Telegram.

Возврат к списку  
Оставить комментарий к новости

Самое читаемое за неделю


В Мечетлинском районе сотрудник прокуратуры на охоте застрелил судью
Несчастный случай произошёл в четверг, 16 ноября. Во время охоты на угодьях, расположенных вблизи деревни Азикеево, один человек отправил других участников охоты объехать мелколесье и ждать, пока он не выгонит косуль. Позже он расчехлил ружьё «Сайга» и произвёл выстрел.
17 / 11 / 2017 12:11 1 10176

Самолёту с вахтовиками из Башкортостана пришлось совершить экстренную посадку в Тюмени из-за стюардессы
Причиной экстренной посадки в Тюмени самолёта с вахтовиками из Башкортостана стало плохое самочувствие стюардессы. Напомним, самолёт, выполнявший рейс «Уфа – Когалым» авиакомпании «ЮТэйр» не долетел до места назначения.
16 / 11 / 2017 12:08 5352

В Уфе инспектор ГИБДД пытался скрыться с места преступления на чужой машине, угрожая водителю табельным оружием
Дорожный полицейский во время исполнения своих обязанностей на перекрёстке улиц Кольцевой и Ульяновых остановил нарушителя и стал вымогать взятку за непривлечение водителя к административной ответственности. Данный факт был обнаружен сотрудниками контрольно-профилактического отдела регионального УГИБДД МВД. Нарушивший закон автоинспектор попытался скрыться от коллег на случайной машине, угрожая водителю применением табельного оружия.
19 / 11 / 2017 16:41 5166

В Уфе "ижевский подражатель" чуть не взорвал многоэтажку
Ижевская трагедия могла повториться в Уфе. Сценарий событий ужасает своим сходством.  Житель девятиэтажки по улице Российской включил на полную мощность конфорки и ушёл из дома. Газ распространился по подъезду и в соседние квартиры.
15 / 11 / 2017 17:02 4423
Комментарии
Загрузка
Лента новостей
21.11.2017 Жители восстановленной после урагана деревни поблагодарили Рустэма Хамитова
Жители деревни Куезбашево Аургазинского района, пострадавшей в августе этого года в результате мощного урагана, написали письмо Рустэму Хамитову. Как рассказали телеканалу «БСТ» сами сельчане, в нём они выразили благодарность Главе республики за то, что все объекты инфраструктуры их населённого пункта в кратчайшие сроки были полностью восстановлены.
21.11.2017 В Уфе пройдёт республиканский IT-форум «Смарт-регион 2017»
В уфимском Конгресс-холле 23 ноября 2017 года впервые состоится республиканский IT-форум «Смарт-регион 2017. Цифровая экономика. Возможности электронного обучения». Организаторами форума выступают Государственный комитет Республики Башкортостан по информатизации и вопросам функционирования системы «Открытая Республика» совместно с двумя республиканскими ассоциациями: Ассоциацией Развития Информационных Технологий и Ассоциацией образовательных организаций «Электронное образование РБ».
21.11.2017 В Башкортостане предприниматель осуждён за незаконную рубку леса
В Башкортостане предпринимателя признали виновным в незаконной рубке деревьев в особо крупном размере. Лесному фонду Аскинского района был нанесён ущерб на сумму более 300 тысяч рублей.
21.11.2017 В Башкортостане танцующих в рекламном автобусе девушек могут признать вне закона по решению ФАС
В Уфе состоится заседание Экспертного совета по применению законодательства в рекламе. Башкортостанским УФАС будет рассмотрена, в том числе, реклама, встречающаяся на улицах столицы, и её восприятие потребителями. В частности, на обсуждение будет вынесена наделавшая много шума реклама мужского клуба.
21.11.2017 В Минздраве Башкортостана пояснили причину задержки поставки льготного детского питания
Задержка поставки льготного детского питания была связана с проведением Федеральной антимонопольной службой проверок на законность тендеров от поставщиков. Как уверяют в самом ведомстве, необходимые средства были выделены точно в срок.
21.11.2017 Уфимка родила ребёнка прямо в торговом центре "МЕГА"
Во время шопинга у беременной начались схватки. Для роженицы огородили ширмой угол в фойе. Оказали помощь и приняли новорождённого мальчика сотрудники доврачебного кабинета ТЦ.
21.11.2017 Во всём мире отмечается День телевидения 21 ноября
В Башкортостане историю становления можно связать с 1956 годом, когда было принято решение о строительстве в Уфе телецентра.
21.11.2017 В Уфе заработал сервис по поиску захоронений родных и близких
На Мусульманском кладбище Уфы появился информационный павильон, с помощью которого можно найти, где похоронены ваши родственники или где находятся могилы известных земляков.
21.11.2017 В Уфе набирает обороты одиночный благотворительный забег
Пробежал с утра, рассказал об этом в социальных сетях и перечислил любую сумму на счёт фонда. Челлендж «#бегупомогу» – конкурс, который запустили неравнодушные уфимцы, направлен на то, чтобы привычные действия превратить в добрые поступки.
21.11.2017 Юные башкирские шахматисты завоевали право сыграть в Высшей лиге чемпионата России
Одна золотая и две серебряные медали – таков итог выступления юных башкирских шахматистов на 16-м чемпионате Приволжского федерального округа. На турнире в Самарской области среди 14 регионов делегация Башкортостана была самой многочисленной – свыше 40 человек.
21.11.2017 Баскетбольный клуб «Уфимец» проведёт на своей площадке матчи с «Руна-Баскет»
Баскетбольный клуб «Уфимец» 21 и 22 ноября принимает на своей площадке «Руна-Баскет» из Москвы в матче чемпионата российской Суперлиги-2. Болельщиков ждут в спортивном комплексе БГАУ, начало в 19:30.
21.11.2017 В Уфе прошёл второй этап Всероссийских соревнований чемпионата Студенческой хоккейной лиги
Команде Башкирского института физкультуры конкуренцию составили студенты-магистры из Тамбова, Нижнего Новгорода и Казани.
21.11.2017 Волейболистки «Самрау-УГНТУ» победно закончили домашнюю серию игр в рамках чемпионата России Высшей лиги «А»
На своём паркете уфимки принимали «Луч». Соперницы из Москвы так же, как и башкирская команда, испытывали проблемы с набором очков. В первом поединке уфимки завладели инициативой и повели в счёте.
21.11.2017 В Уфе проходит чемпионат Башкортостана Высшей лиги по мини-футболу
Участие в соревнованиях примут 9 команд. Представители Нефтекамска, Салавата, Стерлитамака и Уфы.
21.11.2017 В Уфе стартовал чемпионат Башкортостана по мини-футболу среди ветеранов
В чемпионате примут участие 15 команд со всего Башкортостана, а это представители Салавата, Нефтекамска, Учалов, Октябрьского, Межгорья и Уфы. Впервые в столице республики прошёл и  Кубок Открытия.
21.11.2017 В Башкортостане 21 ноября погода существенно не изменится
В республике во вторник, 21 ноября, будет облачно с прояснениями. Синоптики прогнозируют выпадение осадков в виде дождя и мокрого снега. Местами на дорогах ожидается гололедица.
20.11.2017 Паспорт живой уфимки аннулировали в связи со смертью владельца
Похоронили заживо. Уфимка случайно узнала, что паспорт, с которым она ходит уже 14 лет, недействителен. Документ аннулирован в связи со смертью владельца. Новость шокировала пенсионерку и её родственников. Женщина обратилась за помощью к «Общественной электрогазете». Журналистам интернет-издания в УФМС рассказали, что это не первый и далеко не последний подобный случай в республике. Корреспондент телеканала «БСТ» попыталась разобраться в этой ситуации.
20.11.2017 На Башкортостан надвигается тёплый циклон
Начало башкирской зимы оттягивается. Под самый конец осени на республику надвигается тёплый циклон с берегов Каспийского моря. В ближайшие три дня на территории Башкортостана сохранится тёплая погода. Температура воздуха на 4,7 градуса выше нормы. По словам синоптиков, такая погода характерна для конца октября.
20.11.2017 В Благовещенском районе дети не могут добраться до школы
Вынужденные каникулы, длиною в месяц. Школьный автобус сломан, добраться до учёбы дети не могут. С такой проблемой в редакцию Башкирского спутникового телевидения обратились жители деревни Ошмянка. Родители боятся, что их дети останутся на второй год. Разобраться с возникшей ситуацией в Благовещенский район выехала съёмочная группа телеканала «БСТ».
20.11.2017 В Башкортостане ищут родственников 13-летнего «Маугли»
13-летний мальчик Алёша никогда не учился в школе. И никто бы этого не узнал, если бы в октябре, после смерти мамы, он не попал в Республиканский социальный приют для детей и подростков. Теперь воспитатели обучают его всему с азов, программу начальных классов он должен освоить за год. Также у мальчика нет документов. Сейчас сотрудники приюта ищут его родственников.


 
Яндекс.Метрика